Les 12 meilleures plateformes de données clients pour restaurants
Écrit par : Vincent Nguyen
Avec la bonne plateforme de données client pour restaurants, les exploitants unifient les données des clients dans l'ensemble de leurs établissements et points de contact. Cela permet de transformer des visites dispersées en profils clients complets, vous permettant ainsi de personnaliser vos communications, de fidéliser votre clientèle et de stimuler les visites répétées à grande échelle.
Dans cet article, nous couvrons :
12 capacités essentielles d'une plateforme de données client pour restaurants qui favorisent une croissance mesurable
Des solutions logicielles recommandées pour chaque capacité
Un cadre pratique pour intégrer de manière fluide une CDP dans les opérations quotidiennes
Commençons dès maintenant.
Comment une plateforme de données clients (CDP) peut-elle aider les restaurants ?
Une plateforme de données clients est bien plus qu'une simple « base de données ». Une CDP stocke les données, les unifie, les connecte et les rend utilisables pour le marketing et la prise de décisions.
Voici quelques différences clés entre une base de données et une CDP :
Structure : une base de données contient des enregistrements bruts et cloisonnés sous forme de tables distinctes. Une CDP rassemble tous ces enregistrements pour créer un profil unique par client.
Accessibilité : pour extraire des informations d'une base de données brute, il faut généralement qu'un développeur ou un analyste rédige des requêtes. Une CDP offre aux équipes de marketing et des opérations une interface conviviale, sans nécessiter de SQL.
Correspondance multi-établissements : chaque établissement dispose d'une base de données contenant ses propres données clients. Une CDP associe les clients d'un établissement à l'autre, ce qui vous permet de voir un seul profil de client même s'il visite cinq succursales différentes.
Par exemple, voici le genre d'informations qu'une CDP peut fournir aux exploitants de restaurants. Dans ce tableau, ils peuvent voir :
Croissance de la base de clients : 48 290 profils, en hausse de 6,2 %
Faible taux de conversion de rétention : 68 % des clients sont nouveaux ou réguliers, contre seulement 18 % de clients fidèles; la plupart des clients ne deviennent pas des clients fidèles
L'attrition est active : 14 % de clients inactifs, 1 842 clients à risque, 310 nouvellement signalés cette semaine
La valeur vie client (VVC) ne progresse pas : 286 $ en moyenne, stable; la croissance du nombre de nouveaux clients ne se traduit pas par une augmentation des dépenses par client
Austin a besoin d'attention : apparaît à la fois comme un client fidèle de premier plan et comme un client inactif, ce qui mérite une enquête locale
Données sociales incomplètes : les avis et les données sociales sont toujours en cours de synchronisation, les données basées sur le sentiment ne sont donc pas encore pleinement fiables
Les 12 meilleures plateformes de données clients pour restaurants
Voici la liste des 12 CDP que nous avons soigneusement sélectionnés pour votre équipe :
1. Momos
Momos est une plateforme de données clients pour restaurants qui unifie les données des clients de chaque canal en un profil unique, vous permettant ainsi de comprendre le comportement des clients et d'agir en conséquence pour stimuler les visites répétées et les revenus.
Fonctionnalités clés :
Unifie les données des clients provenant de multiples sources : POS, commandes en ligne, réservations, avis, courriels, SMS et réseaux sociaux
Crée un profil persistant unique par client pour l'ensemble des établissements
Segmente les clients par comportement : fréquence, dépenses, récence et valeur vie client
Identifie les clients à risque et perdus, puis déclenche des campagnes de reconquête
Suit les indicateurs de satisfaction (NPS, CSAT, sentiment) liés à chaque profil client
Alimente un marketing ciblé et multicanal à partir de données unifiées
Tableaux de bord pour les tendances des clients, la rétention et le RCI des campagnes pour l'ensemble des établissements
Tarification : Tarification personnalisée basée sur le nombre d'établissements et le volume de données.
Site Web : Momos
2. Bikky
Catégorie : Données sur les clients et analyse comportementale
Bikky est une plateforme de données clients (CDP) pour restaurants, conçue pour les grandes marques multi-établissements, qui nettoie, normalise et déduplique vos données clients en une seule source de vérité. Vous obtenez une lecture claire de la fréquence, de la valeur à vie et de la performance des menus sur tous les canaux.
Principales caractéristiques :
Intégrations instantanées avec les systèmes de point de vente (PDV), de commande en ligne, de paiement et de fidélisation
Profils de clients dédupliqués et normalisés pour tous les établissements
Analyses de la fréquence, de la rétention et de la valeur à vie
Performances du menu et des canaux liées au comportement des clients
Mesure du RCI des campagnes à travers les outils de fidélisation et de marketing
Data Assistant pour des aperçus instantanés, ainsi que le partage de données Snowflake, SFTP et CSV
Tarification : Tarifs personnalisés, à convenir directement avec Bikky.
Site Web : Bikky
3. Olo
Catégorie : Plateforme de données clients d'entreprise
Olo (Guest Data Platform) est une CDP d'entreprise qui fusionne les données transactionnelles, comportementales, démographiques et hors ligne pour les clients connus et inconnus. Vous bénéficiez d'analyses prédictives qui signalent le taux d'attrition avant qu'il ne se produise.
Fonctionnalités clés :
Profils unifiés provenant de dizaines de systèmes spécifiques aux restaurants
Données sur les clients connus et inconnus
Analyses prédictives par apprentissage automatique pour l'attrition et la valeur à vie
Aperçu des moteurs d'acquisition, de fidélisation et de fréquence
Intégration étroite avec la suite plus large de commande et de paiement Olo
Comprend désormais l'ancienne CDP Wisely
Tarification : Tarification personnalisée basée sur l'échelle et les modules.
Site Web : Olo
4. Bloom Intelligence
Catégorie : Données clients et automatisation du marketing
Bloom Intelligence est une plateforme de données clients (CDP) qui unifie les données des clients provenant du Wi-Fi, des points de vente, des commandes en ligne, des sites Web et des avis. Vous récupérez les clients perdus et augmentez leur valeur à vie grâce à des campagnes automatisées et basées sur les données.
Caractéristiques principales :
Unification des données sur le Wi-Fi, les points de vente, les commandes, le Web et les avis
Campagnes automatisées de récupération des clients perdus
Segmentation des clients et suivi de la valeur à vie
Analyse des sentiments et des avis
Automatisation du marketing intégrée à la plateforme
Rapports sur l'impact des campagnes et les tendances des clients
Tarification : Tarification personnalisée basée sur les emplacements et le volume.
Site Web : Bloom Intelligence
5. Merci
Catégorie : CDP axée sur la fidélisation
Thanx est une plateforme de données clients (CDP) axée d'abord sur la fidélisation qui inscrit vos clients numériques sans exiger d'application, vous permettant ainsi de capter une base commercialisable plus large. Vous obtenez des données clients riches et un programme conçu pour les équipes marketing qui souhaitent évoluer.
Fonctionnalités clés :
Inscription des clients numériques sans application pour des taux de capture plus élevés
Profils unifiés à partir des données d'achat et d'engagement
Conception de programme de fidélisation flexible et évolutive
Segmentation comportementale et réengagement automatisé
Suivi des achats liés à la carte de crédit
Performance des campagnes et attribution des revenus
Tarification : Sur devis personnalisé, aucun tarif public ni plan gratuit.
Site Web : Thanx
6. Punchh
Catégorie : Fidélisation d'entreprise et suite CDP
Punchh (par PAR) est une plateforme de fidélisation d'entreprise et de CDP pour les grandes marques de restauration. Elle vous permet de combiner des données clients unifiées avec une segmentation et une orchestration de campagnes à grande échelle.
Caractéristiques clés :
Profils de clients unifiés à travers les succursales et les canaux
Segmentation et ciblage optimisés par l'IA
Orchestration de campagnes multicanales
Gestion de la fidélisation, des offres et des promotions
Intégrations avec les points de vente (POS), la prise de commande et les outils marketing
Rapports et analyses d'entreprise
Tarification : Tarifs personnalisés pour les déploiements en entreprise.
Site Web : Punchh
7. Paytronix
Catégorie : Fidélisation, commande et analyse des clients
Paytronix est une plateforme de fidélisation, de commande en ligne et CDP de longue date pour les marques établies ayant plusieurs points de vente. Vous associez les données des clients à la fidélisation et aux commandes, puis vous agissez à l'aide d'outils de campagne intégrés.
Caractéristiques clés :
Profils de clients unifiés pour la fidélisation, la commande et les points de vente
Gestion des programmes de fidélisation et de cartes-cadeaux
Commande en ligne intégrée aux données des clients
Segmentation et campagnes automatisées
Analyses prédictives pour les dépenses et le taux d'attrition
Rapports sur le rendement des programmes et des campagnes
Tarification : Tarification personnalisée en fonction des emplacements et des modules.
Site Web : Paytronix
8. SevenRooms
Catégorie : Expérience client et plateformes de données client (CDP)
SevenRooms est une plateforme d'expérience client et une CDP performante dans le domaine des réservations et de l'accueil complet. Vous créez des profils à partir des données de réservation, de restauration et de marketing afin de personnaliser chaque visite.
Principales fonctionnalités :
Profils des clients basés sur les données de réservation, de restauration et de marketing
Gestion des réservations, de la liste d'attente et des tables
Marketing automatisé par courriel et par SMS
Segmentation selon l'historique des visites et les préférences
Suivi des avis et des commentaires lié aux profils
Rapports sur la fidélisation des clients et les revenus
Tarifs : Tarifs personnalisés en fonction du niveau de service et des emplacements.
Site Web : SevenRooms
9. Mapchise
Catégorie : Données sur les clients et attribution des revenus
Mapchise est une plateforme de données sur les clients axée sur l'attribution précise des revenus à travers les canaux de marketing. Vous voyez quelle activité génère réellement des visites et des revenus, grâce à une structure conçue pour les entreprises multigroupes et les franchiseurs.
Fonctionnalités clés :
Données unifiées sur les clients provenant de sources marketing et de transactions
Attribution précise des revenus par canal et par campagne
Évolutif pour les structures multi-établissements et les franchiseurs
Segmentation et ciblage des clients
Rapports sur le RCI (retour sur investissement) des activités marketing
Personnalisable pour les modèles de propriété complexes
Tarification : Tarification personnalisée basée sur la structure et l'échelle.
Site Web : Mapchise
10. BuyerGenomics
Catégorie : Plateforme de données clients (CDP) prédictive
BuyerGenomics est une CDP prédictive qui s'intègre à Olo, aux systèmes PDV et aux systèmes de réservation. Vous identifiez automatiquement les types de clients et les ciblez à des fins d'acquisition et de fidélisation.
Caractéristiques principales :
Intégrations avec Olo, les systèmes PDV, de commande et de réservation
Identification automatique du type de client
Modélisation prédictive pour l'acquisition et la fidélisation
Messagerie ciblée et automatisée
Segmentation par comportement et par valeur
Rapports sur l'impact des campagnes et des revenus
Tarification : Tarification personnalisée basée sur le volume de données et l'utilisation.
Site Web : BuyerGenomics
11. DataDelivers
Catégorie : Plateforme de données client (CDP) d'enrichissement de données de première partie
DataDelivers (Guest Connect) est une CDP conçue pour transformer vos données d'invités de première partie cachées en revenus mesurables. Vous enrichissez les profils d'invités succincts en profils exploitables pour le ciblage.
Caractéristiques clés :
Capture et enrichissement des données d'invités de première partie
Profils unifiés à partir des données de transaction et de marketing
Segmentation pour les campagnes ciblées
Données annexées pour combler les lacunes des profils
Rapports axés sur les revenus
Intégrations avec les outils de marketing de restaurants
Tarification : Tarification personnalisée basée sur le volume de données.
Site Web : DataDelivers
12. Como
Catégorie : Fidélité, CRM et CDP tout-en-un
Como est une plateforme de fidélisation, de CRM et de CDP tout-en-un pour les restaurants. Vous capturez les données des clients et exécutez vos campagnes de marketing à partir d'un seul système, sans avoir à combiner plusieurs outils distincts.
Caractéristiques principales :
Profils clients unifiés à partir des données de caisse (POS) et de commande
Gestion intégrée de la fidélité et des récompenses
Segmentation et campagnes automatisées
Messagerie par courriel, SMS et application
Suivi en temps réel du comportement des clients
Rapports sur la performance des programmes et des campagnes
Tarification : Tarification personnalisée en fonction des emplacements et des fonctionnalités.
Site Web : Como
Les agents IA automatisent toutes les interactions avec les clients, 24 h/24, 7 j/7, dans tous les emplacements de votre restaurant.
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