Plus de 50 questions de sondage pour recueillir les commentaires des clients de restaurant
Vincent Nguyen
Les sondages apportent de nombreux avantages à vos restaurants. Ils vous permettent de :
Structure d'un bon sondage pour restaurant
Un bon sondage pour restaurant devrait comporter les sections suivantes :
Un écran d'accueil qui explique le but de la démarche et le temps que cela prendra (un code QR, un lien sur le reçu ou un courriel après le repas s'ouvre ici). Incluez un
Une question d'orientation qui sépare la consommation sur place de la livraison, afin que le reste du sondage demeure pertinent par rapport à leur expérience réelle
Une question de contexte pour le parcours choisi — succursale visitée ou application de livraison utilisée pour la commande
Une question d'évaluation globale pour mesurer leur degré de satisfaction générale
Plusieurs questions pour inciter le client à évaluer des catégories précises (nourriture, service, ambiance, rapport qualité-prix)
Une analyse détaillée conditionnelle qui s'affiche uniquement lorsqu'une catégorie obtient une note de 3 étoiles ou moins, avec possibilité de laisser un commentaire et de téléverser une photo
Une question NPS (score de recommandation net de 0 à 10, « nous recommanderiez-vous? ») pour distinguer les promoteurs des passifs et des détracteurs
Une courte section démographique (facultative) portant sur la tranche d'âge, la fréquence des visites et les préférences alimentaires. Cette section est utile pour segmenter les réponses ultérieurement
Un écran de remerciement avec une récompense (coupon, rabais ou points de fidélité), en plus d'une promesse de suivi pour les détracteurs afin que les clients insatisfaits se sentent écoutés
Questions de mise en contexte pour sondage de restaurant
Le but de ces questions est d'établir les attentes et de présenter la récompense d'emblée afin que votre invité se sente encouragé à répondre au sondage.
Questions de sondage sur l'expérience globale
Il y aura une question demandant aux clients d'évaluer leur expérience globale. Selon leur réponse, le formulaire affichera de manière conditionnelle d'autres questions afin d'approfondir les détails.
Questions de sondage démographique pour les restaurants
Le but de ces questions est de comprendre qui sont vos clients et s'ils reviendraient.
Exemple de sondage sur les restaurants
Le sondage ci-dessous reflète la façon dont fonctionne un client de Momos. Dans ce cas, le client est une grande chaîne de restaurants d'entreprise ayant des établissements dans le monde entier, qui utilise Momos pour gérer et simplifier ses processus de sondage.
À des fins de démonstration, nous utilisons le nom de marque et le logo fictifs « Crispy Co. » N’hésitez pas à parcourir le sondage et à tenter de répondre aux questions pour vous faire une idée du flux général.
Que faire après que les clients ont rempli le sondage ?
La collecte de données d'enquête n'est que la première étape d'un long voyage.
Ce qui compte vraiment, c'est la façon dont vous extrayez des informations à partir des données que vous avez recueillies.
Voici quelques mesures recommandées par notre équipe :
Comment Momos aide les restaurants à concevoir des sondages et à recueillir les commentaires des clients
Momos est une plateforme d'intelligence client et de sondages de restaurants alimentée par l'IA, conçue exclusivement pour les restaurants. Elle aide les grandes marques d'entreprise comme Burger King, Papa Murphy's et Shake Shack à collecter, analyser et exploiter les avis des clients dans plus de 30 000 établissements à travers le monde.
Momos recueille les commentaires des clients à partir de tous les canaux et génère des insights au niveau de chaque établissement grâce à l'IA, afin que vous sachiez toujours ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas, dans chaque magasin.
Sondages entièrement personnalisables et adaptés aux éléments du menu, aux établissements, aux types de service et plus encore
Des questions conditionnelles et hiérarchisées font ressortir les commentaires qui comptent vraiment
Rejoignez les clients par SMS ou par courriel, où qu'ils soient
Un flux de sondage en deux clics maximise les taux de réponse sans friction
Les réponses positives sont automatiquement propulsées vers les avis Google
Les commentaires négatifs entrent dans un flux de travail automatisé de récupération des clients
Les agents IA automatisent toutes les interactions avec les clients, 24 h/24, 7 j/7, dans tous les emplacements de votre restaurant.
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