お客様からのフィードバックにどう対応するか?実践ガイド

ヴィンセント・グエン

The Complete Guide To Reputation Management for Restaurants

実店舗を構える地域密着型のビジネスでは、お客様の声が大きな力になります。

  • Googleマップの検索結果上位表示枠での順位向上につながり、ローカルSEOにも効果があります。

  • お客様が御社の店舗に足を運ぶ前から、信頼を築けます。

  • 御社の運営のどの部分が順調で、どこにさらに力を入れる必要があるのかを見極める手助けになります。

お客様の声は、お客様からの「贈り物」として受け止めることが大切です。お客様は、御社についてどう感じているかをわざわざ時間を割いて共有してくださいました。そうした声を通して、御社の姿をお客様の目線で見ることができます。その短い気づきが、お客様との関係を大きく変えることもあります。今後の方向性は、その状況にどう向き合うかで決まります。

この記事では、次の内容をご紹介します:

なぜお客様の声が必要なのでしょうか?

評判は、お客様が御社の扉をくぐるか、それとも通り過ぎてしまうかに直接影響します。データを見ても、これを無視するのは難しいでしょう。

お客様からの好意的なご意見への対応方法

5つ星のレビューが嫌な人はいないでしょう。高評価のレビューをいただいたら、お客様がその体験にまだ大変満足されているうちに、ぜひ時間をかけて丁寧に返信を作成してください。

低評価レビューへの対応方法

否定的なレビューを好む人はいません。残念ながら、そうしたレビューは、お客様が本当にご不満を抱いたときにしか寄せられません。ですので、迅速かつ丁寧に対応することが重要です。

こちらは、御社のレストランに寄せられた否定的なレビューへの対応方法の良い例です。

否定的なレビューに返信する一連の流れは、以下のとおりです。

不当なレビューにはどう対応すればよいですか?

やらせレビューは単に厄介なだけではありませんが、まずは落ち着いて対応することが大切です。対処方法は次のとおりです。

お客様からフィードバックをいただくには?

お客様がレビューを残すのは、よほど満足されたときか、逆によほど不満を感じられたときに限られることがほとんどです。レビューを集めるには、こちらから積極的に働きかける必要があります。さらに、そのタイミングと場所を適切に見極めることが大切です。

通常、フィードバックをお願いするのに最適なタイミングは次のとおりです。

飲食店の評判を測る主要指標とKPI

測定していないものは管理できません。こちらでは、貴店の評判の良し悪しを示すKPIの中でも、特に参考になるものをご紹介します。

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