12 mejores programas de gestión de franquicias de restaurantes para cadenas con múltiples ubicaciones
Vincent Nguyen
Cuando sus redes de franquicias crecen más allá de unas pocas ubicaciones, gestionarlas mediante hojas de cálculo y llamadas telefónicas se vuelve insostenible.
Al principio, gestionabas un negocio. Pero ahora estás gestionando una red viva y en expansión de operadores independientes. El trabajo manual y las hojas de cálculo nunca estuvieron pensados para mantener unida una red tan compleja.
Ahí es cuando un software de gestión de franquicias destaca.
Cómo construimos esta lista de software de gestión de franquicias
Nuestro equipo de investigación realizó un análisis en profundidad de las principales plataformas de software de gestión de franquicias disponibles para sistemas de franquicia en crecimiento. Evaluamos 47 plataformas e identificamos las 12 mejores soluciones basándonos en un conjunto de datos que recopilamos y normalizamos utilizando los siguientes factores ponderados:
Funcionalidad específica para franquicias (20%): Nuestra medida de hasta qué punto la plataforma está diseñada específicamente para operaciones de franquicia, en lugar de herramientas genéricas de gestión empresarial adaptadas para uso en franquicias
Facilidad de adopción (20%): La evaluación de nuestros expertos en usabilidad de la experiencia de incorporación y la interfaz cotidiana de la plataforma, analizada desde la perspectiva tanto del franquiciador como del franquiciado
Equidad en los precios (20%): La evaluación de nuestro equipo de las estructuras de precios en relación con el mercado, ponderada frente a la profundidad de las funcionalidades ofrecidas en cada nivel
Escalabilidad (20%): Si la plataforma está diseñada para crecer con un sistema de franquicia, desde redes en fase inicial hasta operaciones de nivel empresarial con cientos de unidades
Calidad del soporte (20%): La capacidad de respuesta y la accesibilidad del servicio de atención al cliente del proveedor
Clasificamos las plataformas por orden de puntuación utilizando esta metodología y presentamos las soluciones con mejor puntuación en la tabla siguiente.
Después de la tabla, incluimos análisis en profundidad de cada plataforma y un desglose de los líderes por subcategoría, incluida la mejor solución para franquiciadores emergentes, la plataforma empresarial más sólida y la opción preferida para la experiencia orientada al franquiciado.
1. Restaurant365
Restaurant365 es una plataforma integral de gestión de restaurantes diseñada específicamente para operadores con múltiples locales.
Con Restaurant365, obtienes contabilidad, inventario, programación y nóminas combinados en un único sistema. Es la solución de gestión de restaurantes más completa del mercado, utilizada por más de 52.000 locales de restauración.
Algunos de los principales clientes de Restaurant365 son Portillo's, Walk-On's Sports Bistreaux y Newk's Eatery.
Características clave: Contabilidad, gestión de inventario, programación de personal, nóminas, informes y análisis, facturación de franquicias y seguimiento de regalías
Lo que les hace destacar: La única plataforma que combina de forma nativa la contabilidad de restaurantes con las operaciones. Sin integraciones, sin lagunas de datos. Su motor contable permite a los operadores de franquicias extraer comparativas de pérdidas y ganancias entre locales, establecer periodos fiscales personalizados y elaborar presupuestos a nivel de unidad. Eso es algo que herramientas generales como QuickBooks no pueden hacer.
Precios: Precio personalizado según el número de locales. Normalmente parte de unos 400–500 $/mes para operadores pequeños, y escala para implantaciones empresariales.
Encaja muy bien para: Grupos de restaurantes con múltiples locales que quieran consolidar sus operaciones de back office en un solo sistema y reducir la carga administrativa.
Cabe destacar: Varios reseñadores señalan una curva de aprendizaje pronunciada, una configuración que requiere mucho tiempo y una interfaz que se siente anticuada en comparación con las herramientas SaaS modernas. Los módulos de inventario y comisaría también están menos pulidos que la parte contable.
Sitio web: Restaurant365
2. Momos
Momos es la plataforma de experiencia del huésped impulsada por IA, diseñada específicamente para restaurantes con múltiples ubicaciones. La plataforma ha permitido a empresas como Baskin-Robbins, Papa Murphy’s, y Potbelly impulsar muchas más ventas y la excelencia operativa en todo su portfolio.
Y sí, tu marca puede hacer lo mismo. Aquí tienes un recorrido rápido por Momos:
1. Bandeja de entrada unificada
En primer lugar, Momos consolida todas las reseñas, los comentarios de las tiendas de apps, las redes sociales, el correo electrónico, las encuestas y las plataformas POS/3PD de todas las ubicaciones en una sola Bandeja de entrada unificada.
Sin Momos, a tu equipo le habría llevado muchísimo esfuerzo recopilarlo todo y hacerle seguimiento.
Después, Momos interpreta cada reseña con un sistema nativo de categorización por IA. Sabe exactamente:
Contexto de la reseña - De qué está hablando el cliente
Sentimiento del cliente - Si el cliente está contento o no, y la causa raíz
Información categorial - Si están hablando de la calidad de la comida, el comportamiento del personal, el ambiente, el tiempo de espera, etc.
Cuando hay una nueva reseña, Alfie (el Concierge de IA de Momos) entra en acción y redacta al instante una respuesta personalizada y alineada con tu marca, sin que tengas que mover un dedo. Es un chatbot que entiende profundamente a tus clientes.
Puedes adaptar por completo el tono de voz de Alfie para que encaje con la voz de tu marca subiendo una guía de estilo de marca. O, simplemente, puedes crear una biblioteca de respuestas personalizada de la que él pueda sacar contenido.
Con su ayuda, puedes recuperar clientes insatisfechos en cada ubicación. Por ejemplo, aquí tienes a Alfie en acción respondiendo a una reseña negativa de un cliente:
Por si una reseña es demasiado difícil de gestionar, puedes etiquetar a un miembro de tu equipo para obtener apoyo adicional. En cierto modo, esto hace que Momos se parezca a Zendesk, pero totalmente adaptado a restaurantes.
Imagina todos los beneficios de adoptar Momos:
Ahora puedes unificar todas las reseñas en un solo lugar para gestionarlas. Eso es la verdadera gestión de la reputación en acción.
Puedes resolver problemas de los clientes al instante, 24/7, en todas las ubicaciones y plataformas
Ya no te pierdes las reseñas de los clientes
Puedes recuperar fácilmente a los clientes insatisfechos
De hecho, Lee’s Famous Recipe Chicken, uno de los clientes más recientes de Momos, vio cómo su tasa de respuesta subía del 77,8 % al 96,5 % con solo esa función.
Pero Momos ofrece mucho más que solo agregación de reseñas y respuestas impulsadas por IA.
Pero Momos ofrece mucho más que solo agregación de reseñas y respuestas impulsadas por IA.
Excelencia operativa del restaurante
¿Recuerdas la gran cantidad de datos sobre la experiencia del cliente que Momos obtiene gracias al proceso de categorización por IA?
Momos luego utiliza eso para crear paneles y te ofrece una vista panorámica de la excelencia operativa de todos tus locales.
Lo que es aún mejor es que puedes profundizar en estos paneles tanto como quieras. En la sección de Analítica, puedes descubrir información sobre:
Qué provoca las reseñas positivas/negativas
Dónde ocurren más los incidentes
Con qué frecuencia ocurren
Cómo cambian las métricas de satisfacción del cliente durante un período de tiempo
Por ejemplo, en esta captura de pantalla puedes ver el OSAT claro de un restaurante de demostración desglosado en una amplia variedad de categorías, junto con los principales incidentes que tiene cada ubicación:
Gracias a esta gran cantidad de información:
Puedes solucionar los problemas antes de que ocurran en todas partes.
Puedes diseñar mejor estrategias para mejorar la experiencia del cliente, lo que hace más felices a los clientes y, en última instancia, impulsa los ingresos.
Tu equipo de Marketing puede adaptar sus campañas para ganarse la fidelidad de los clientes.
Marketing local para restaurantes
Construir y gestionar la reputación de un restaurante no es solo tarea del equipo de atención al cliente. El equipo de marketing también puede colaborar.
De nuevo, gracias a los datos obtenidos de la agregación y categorización de reseñas, Momos dota a tu equipo de Marketing de información sobre a quién dirigir sus campañas.
Esto es más de lo que puede hacer el equipo de Marketing en Momos (con la ayuda de Rosie, la Especialista en Marketing de IA):
Integración con la tecnología más reciente para restaurantes
Momos se integra con las tecnologías para restaurantes que ya estás utilizando, incluidas:
Plataformas de reputación online (Google, Facebook, TripAdvisor, Yelp, AppFront, etc.)
Entrega de comida (UberEats, DoorDash, Grab, FoodPanda, etc.)
Sistemas POS (Toast, Revel, Thanx, etc.)
Sistemas de reservas (OpenTable)
En cuanto a los precios, Momos utiliza precios personalizados en función del número de ubicaciones y de los requisitos de funcionalidades para adaptarse mejor a las necesidades de tu restaurante. Reserva una demo de Momos aquí.
3. FranConnect
FranConnect es una plataforma integral de gestión de franquicias creada exclusivamente para empresas de franquicia y de múltiples ubicaciones.
Con más de 20 años de experiencia, 1.500+ marcas en 1,3 millones de ubicaciones confían en FranConnect, lo que la convierte en uno de los sistemas de gestión de franquicias más implantados del mundo. En el sector de la restauración, en concreto, funciona como una plataforma basada en la nube que ofrece una única vista compartida de las operaciones de múltiples ubicaciones.
Entre sus clientes destacados de restauración se incluyen Capriotti's y Wing Zone, QDOBA, Tropical Smoothie Café, Taco John's, Tijuana Flats y HOA Brands (que es la empresa matriz de Hooters y Hoots Wings).
Características clave: gestión del desarrollo de franquicias y de leads, apertura de tiendas y onboarding, formación y LMS, operaciones de campo y auditorías de cumplimiento, gestión de regalías, analítica de rendimiento, centro de comunicaciones centralizado y agentes de IA (Frannie AI)
Lo que les hace destacar: FranConnect cubre todo el ciclo de vida de la franquicia en una sola plataforma, desde la captación de franquiciados y la gestión de los FDD hasta las auditorías de campo y los cálculos de regalías. También se integra con HubSpot, QuickBooks, Salesforce, LinkedIn, Microsoft y sistemas POS, lo que facilita su conexión con una pila tecnológica de restauración ya existente. Su nueva capa Frannie AI añade nutrición automatizada de leads, soporte a franquiciados y analítica de rendimiento sobre la plataforma principal.
Precios: No se divulga públicamente. FranConnect se dirige a marcas grandes, de nivel empresarial, y se caracteriza por una estructura de precios compleja y de coste elevado. Es la opción más adecuada para franquiciadores con una escala y un presupuesto considerables.
Es ideal para: Marcas de franquicia de restauración en crecimiento y consolidadas que necesitan un único sistema para gestionar toda la relación franquiciador-franquiciado, desde el candidato hasta la apertura del local y el cumplimiento continuo.
Sitio web: FranConnect
4. Operandio
Operandio es una plataforma de gestión operativa y cumplimiento diseñada para operadores de restaurantes y franquicias con múltiples ubicaciones que necesitan coherencia en cada local.
Con más de 150.000 trabajadores de primera línea usando la plataforma a diario, Operandio ha consolidado un nicho sólido en el sector de la hostelería y el servicio de alimentación. Tiene una puntuación de 4,9/5 en Capterra.
Entre sus clientes de restauración más destacados figuran Cold Rock, Franchised Food Company y una base creciente de marcas de hostelería y de alimentación y bebidas en Australia y a nivel internacional.
Funciones clave: POE digitales y base de conocimientos, gestión de tareas y listas de verificación, auditorías e inspecciones, formación de empleados y LMS, seguridad alimentaria y cumplimiento HACCP, etiquetado de preparación de alimentos, supervisión de temperatura, gestión de activos y comunicación con empleados
Lo que les hace destacar: Operandio está diseñado específicamente para las operaciones de restauración de primera línea. Dispone de POE digitales, informes en tiempo real y auditorías automatizadas para garantizar que las tareas y el cumplimiento nunca dependan de una sola persona o gerente. El diseño pensado primero para móviles y compatible con quioscos de la plataforma hace que el personal de sala realmente la use, que es donde la mayoría de las herramientas de cumplimiento fracasan.
Precios: Precios personalizados según el número de ubicaciones y las funciones. Los usuarios lo describen como adecuado para empresas, y hay una prueba gratuita de 14 días disponible sin tarjeta de crédito.
Es ideal para: Franquicias de restauración que necesitan cumplimiento HACCP, registros de seguridad alimentaria y una ejecución coherente en cada local.
Sitio web: Operandio
5. Toast POS
Toast POS es una plataforma de punto de venta y gestión multisede pensada primero para restaurantes, creada para gestionar todos los aspectos de la operación de un restaurante desde un único sistema.
Con más de 127.000 establecimientos de restauración en todo el mundo y una cuota de mercado del 24,46 % en el sector de los TPV, Toast es el sistema TPV para restaurantes más implantado del mercado. Da servicio tanto a operadores individuales como a grandes grupos de franquicia y cotiza en la NYSE con el ticker TOST.
Entre sus clientes de restauración más destacados se encuentran Nothing Bundt Cakes, Papa Gino's & D'Angelo, The Human Bean, Bar Louie, Costa Vida Fresh Mexican Grill, Juice It Up y Pepper Lunch, que recientemente nombró a Toast su socio exclusivo de TPV para su expansión en Norteamérica.
Características clave: Punto de venta (mostrador, kiosco, dispositivo portátil para mesa), pedidos y entrega en línea, gestión centralizada del menú, informes multisedes, sistema de visualización de cocina (KDS), gestión de inventario, nóminas y RR. HH., programación de empleados, fidelización y CRM, y tarjetas regalo
Qué los hace destacar: Para los grupos de franquicia, el panel centralizado de gestión del menú permite a los operadores aplicar cambios de menú y precios en todas las ubicaciones con un solo clic. Los informes multisedes ofrecen a los equipos corporativos una visión consolidada de ventas, mano de obra y costes de alimentación sin necesidad de una herramienta de análisis aparte. La integración de pedidos y entregas en línea sin comisión también es un diferenciador importante para las marcas de franquicia que buscan reducir las tarifas de terceros.
Precios: Desde 69 $/mes por ubicación para el plan base de punto de venta. El precio para empresa y franquicia es personalizado. Se requiere hardware específico de Toast, lo que añade un coste inicial.
Es ideal para: Grupos de franquicia de restauración que buscan un sistema TPV específico para restaurantes y profundamente integrado, que gestione todo, desde los pedidos hasta las nóminas, en una sola solución, sin tener que combinar varios proveedores.
Sitio web: Toast POS
6. Momento decisivo
Crunchtime es una plataforma de operaciones de restauración de nivel empresarial diseñada para ayudar a las marcas con múltiples unidades a controlar los costes de alimentos, gestionar la mano de obra y mantener una ejecución coherente en cada ubicación.
Utilizada en más de 100.000 ubicaciones en más de 100 países, Crunchtime es una de las plataformas de back office más probadas de la industria. Se centra de lleno en los factores operativos y financieros que determinan si un restaurante es rentable, lo que la convierte en una opción de referencia para grandes sistemas de franquicia complejos.
Entre sus clientes destacados se encuentran Chipotle, Culver's, Domino's, Dunkin', Five Guys, Jersey Mike's, Shake Shack, sweetgreen y P.F. Chang's.
Características clave: Gestión de inventario y pedidos, programación de turnos y cumplimiento de nómina, previsión de ventas impulsada por IA, informes de costes de alimentos y COGS, ejecución operativa y gestión de tareas, seguridad alimentaria y auditorías, sistema de visualización de cocina (KDS), formación y desarrollo, e inteligencia empresarial en tiempo real
Lo que la hace destacar: Crunchtime profundiza en el control de costes de alimentos y de mano de obra más que casi cualquier otra plataforma de esta lista. Su motor de inventario realiza un seguimiento del consumo hasta el nivel de receta, detecta desviaciones en tiempo real y automatiza el reabastecimiento basándose en previsiones de ventas impulsadas por IA. Para los operadores de franquicias, la plataforma separa los datos del franquiciado de los datos corporativos a nivel de base de datos, ofreciendo a cada parte la visibilidad que necesita sin comprometer la integridad de los datos. Los informes de COGS son especialmente sólidos, y los evaluadores a nivel de dirección y alta dirección la elogian de forma constante como una herramienta que impulsa una toma de decisiones financieras real.
Precios: Precios personalizados, no divulgados públicamente. Al estar posicionada como una solución empresarial, cabe esperar que el precio se corresponda con ello.
Es ideal para: Grandes grupos de franquicias de restauración en los que el control de los costes de alimentos y de la mano de obra es el principal reto operativo, y donde la dirección necesita datos fiables y en tiempo real en decenas o cientos de ubicaciones.
Sitio web:Crunchtime
7. Sacudida
Jolt es una plataforma de ejecución operativa diseñada para restaurantes y negocios con múltiples ubicaciones que necesitan sustituir los procesos en papel por responsabilidad digital en cada turno.
Utilizada por más de 300.000 trabajadores sin puesto fijo en todo el mundo, Jolt ha completado más de 700 millones de tareas en su plataforma. Tiene una valoración de 4,7/5 en Capterra y destaca especialmente por su facilidad de uso y sus herramientas de cumplimiento.
Entre sus clientes destacados del sector restauración se incluyen McDonald's, Smoothie King, Jimmy John's y Buffalo Wild Wings.
Características clave: Listas de verificación digitales y gestión de tareas, registros de seguridad alimentaria y control de temperatura, etiquetado de códigos de fecha, planificación de turnos de empleados, registro de tiempo y asistencia, biblioteca de formación, centro de información, seguimiento del rendimiento y comunicación del equipo
Lo que los hace destacar: Jolt fue fundada por un propietario de franquicia que creó la herramienta para resolver sus propios problemas operativos, y ese origen se refleja en cómo está diseñada la plataforma. Es una de las opciones más intuitivas de esta lista, y tanto el personal como los responsables suelen adoptarla con una formación mínima. La herramienta de seguridad alimentaria es especialmente sólida, ya que combina registros digitales, control de temperatura basado en sensores y etiquetado automatizado de códigos de fecha en un flujo de trabajo continuo. Cada tarea completada se etiqueta con el nombre del empleado, la fecha y la hora, lo que facilita considerablemente la responsabilidad y la preparación para auditorías.
Precios: A partir de aproximadamente 90 $/mes. Hay una demostración gratuita disponible.
Es ideal para: Grupos de franquicias de restauración que quieren una herramienta operativa fácil de implementar, a nivel de turno, con un sólido cumplimiento en seguridad alimentaria y responsabilidad integrada en primera línea.
Sitio web: Jolt
8. Square para franquicias
Square for Franchises es la oferta dedicada de Square para la gestión de franquicias. Esta suite combina su ampliamente utilizado sistema POS con controles centralizados para múltiples ubicaciones, cobro de royalties y herramientas de informes para franquicias.
Respaldado por el ecosistema más amplio de Square, lo utilizan miles de ubicaciones de franquicias de restauración y comercio minorista en todo el mundo, principalmente grupos pequeños y medianos que buscan una solución accesible, asequible y rápida de implementar.
No se divulgan de forma destacada clientes notables, pero todos sabemos que el POS de Square se utiliza en una amplia gama de conceptos de QSR, cafeterías y restaurantes fast casual en todo el mundo.
Características clave: POS integrado, gestión centralizada de menús, cobro de royalties y procesamiento automatizado, informes multiubicación, programa de fidelización, tarjetas regalo, pedidos online, programación de empleados, nóminas, control horario y de asistencia, e integraciones de reparto (DoorDash, Uber Eats, Grubhub)
Lo que los hace destacar: Square for Franchises es una de las únicas plataformas de esta lista que combina POS, cobro de royalties y gestión de franquicias en una sola solución asequible, sin necesidad de un contrato empresarial personalizado. Solo la automatización de royalties ya supone un diferenciador importante para grupos de franquicia más pequeños que actualmente gestionan esto manualmente. La incorporación es rápida, el hardware es flexible y no requiere equipos propietarios, y los precios son transparentes, sin contratos a largo plazo.
Precio: Plan gratuito disponible. El plan Plus empieza en 49 $/mes por ubicación. Premium a 149 $/mes por ubicación. Se aplican comisiones de procesamiento por transacción.
Encaja muy bien con: Grupos de franquicias de restauración emergentes y en crecimiento, especialmente conceptos QSR, cafeterías y fast casual, que quieren una configuración POS y de gestión de franquicias limpia, asequible y todo en uno, sin la complejidad empresarial.
Sitio web: Square for Franchises
9. Lumiform
Lumiform es una plataforma de inspección y auditoría mobile-first que ayuda a empresas de restauración y hostelería con múltiples ubicaciones a digitalizar auditorías de marca, controles de cumplimiento y flujos de trabajo de aseguramiento de la calidad.
Fundada en 2019 y utilizada ahora por más de 1.000 empresas en más de 70 países, Lumiform ha crecido rápidamente en los sectores de retail, logística, fabricación de alimentos y hostelería. Afirma que el 95 % de las empresas que la implementan ven un aumento de la productividad de los equipos de primera línea.
Entre sus clientes destacados de restauración se incluyen Sausalitos y Familie Wiesner Gastronomie, además de una base más amplia de operadores de hostelería y restauración en Europa y a nivel internacional.
Características clave: Formularios de inspección y auditoría personalizables, listas de verificación digitales, flujos de trabajo de acciones correctivas, informes multiubicación en tiempo real, alertas automáticas, acceso móvil sin conexión, captura de fotos y firmas, lógica condicional, integraciones con Power BI y ERP, y una biblioteca de más de 10.000 plantillas
Lo que los hace destacar: La principal fortaleza de Lumiform es la rapidez y profundidad de su flujo de trabajo de inspección. Los equipos completan las auditorías hasta un 50 % más rápido que con métodos manuales y, cuando se detectan incidencias, las acciones correctivas se asignan automáticamente y se supervisan hasta su resolución. La plataforma funciona completamente sin conexión, lo cual es crítico para cocinas y zonas de back office con conectividad deficiente. Su generador de formularios no requiere conocimientos técnicos y admite ramificación condicional, puntuación ponderada y formularios multilingües, por lo que resulta muy adecuado para redes de franquicias distribuidas internacionalmente.
Precios: Precios escalonados a partir de un plan gratuito, con planes de pago que escalan según el número de usuarios y las funciones. Precio personalizado para empresas disponible.
Es una gran opción para: Grupos de franquicias de restauración que necesitan un sistema estructurado y escalable para auditorías de marca, inspecciones de salud y seguridad, y documentación de cumplimiento en múltiples ubicaciones.
Sitio web: Lumiform
10. BrandWide
BrandWide es una plataforma integral de gestión de franquicias diseñada para ayudar a los franquiciadores a captar, incorporar, formar y gestionar franquiciados desde un único sistema centralizado.
Desarrollado por Soffront, BrandWide es utilizado por marcas franquiciadoras de diversos sectores, incluida la restauración fast casual, y los reseñadores en Capterra elogian de forma constante su atención al cliente y su facilidad de uso. Se posiciona como una alternativa más asequible y flexible a plataformas orientadas a grandes empresas como FranConnect.
Entre sus clientes destacados figuran operadores de franquicias del sector de la restauración fast casual, y los franquiciadores de restauración señalan específicamente la plataforma como una opción muy adecuada para sus necesidades.
Características clave: CRM de franquicias y gestión de oportunidades, firma electrónica del FDD e incorporación, cálculo y cobro de royalties, auditorías de cumplimiento y visitas de campo, LMS y seguimiento de la formación, gestión documental, mesa de ayuda para franquiciados, marketing local y CRM para franquiciados, analítica de rendimiento y paneles en tiempo real
Lo que los hace destacar: BrandWide cubre todo el ciclo de vida de la franquicia en una sola plataforma, a la vez que sigue siendo accesible y asequible para marcas de tamaño medio que no necesitan la complejidad de nivel empresarial. El módulo de royalties automatiza el cálculo, la facturación y el cobro según reglas de negocio personalizadas, lo que supone un importante ahorro de tiempo para grupos en crecimiento que gestionan tarifas en varias unidades. La plataforma también ofrece a los franquiciados su propio CRM y herramientas de marketing, algo menos habitual en este rango de precio y que ayuda a cada ubicación a impulsar las ventas locales sin necesidad de software independiente.
Precios: Precios personalizados en función de los módulos y del número de ubicaciones. Se sabe que es más asequible que FranConnect, y los costes disminuyen a medida que la franquicia crece. No hay prueba gratuita disponible.
Es ideal para: Marcas de franquicias de restauración emergentes y de tamaño medio que quieren una sola plataforma para gestionar toda la relación franquiciador-franquiciado sin pagar precios empresariales ni lidiar con la complejidad empresarial.
Sitio web: BrandWide
11. Lightspeed
Lightspeed Restaurant es una plataforma en la nube de TPV para iPad y gestión de restaurantes diseñada para restaurantes de servicio completo y grupos con varias ubicaciones que necesitan control de inventario, informes y gestión centralizada de múltiples ubicaciones en un solo sistema.
Como empresa cotizada con sede en Montreal, Lightspeed da servicio a decenas de miles de locales de restauración en todo el mundo y afirma que su TPV es, de media, un 40 % más rápido que otros sistemas de TPV líderes para restaurantes en Norteamérica. Mantiene valoraciones sólidas en distintas plataformas de reseñas.
Entre sus clientes destacados hay restaurantes de servicio completo, restaurantes de hotel, cafeterías y grupos de restaurantes con varias ubicaciones en Norteamérica y Europa.
Características clave: TPV basado en iPad, seguimiento de inventario a nivel de ingrediente, gestión centralizada de menús para múltiples ubicaciones, gestión de planos de sala y mesas, sistema de visualización de cocina (KDS), integraciones de pedidos en línea y entrega, informes y analítica en tiempo real, CRM y fidelización, pedidos en mesa, Lightspeed Accounting e integraciones de nómina
Lo que les hace destacar: el inventario a nivel de ingrediente de Lightspeed es uno de los más completos disponibles en cualquier sistema de TPV en este rango de precio. Cuando se pide un plato, el sistema deduce automáticamente cada ingrediente individual, compara los costes teóricos y reales de los alimentos en tiempo real y genera automáticamente pedidos de compra cuando el stock baja. Para los grupos con varias ubicaciones, todos los menús, precios e informes se pueden gestionar desde un único panel centralizado, con cambios desplegados en cada local en unos pocos clics. Además, la interfaz recibe elogios constantes por ser limpia y fácil de aprender, lo que reduce significativamente el tiempo de formación en entornos de restauración con alta rotación de personal.
Precios: Desde 69 $/mes por ubicación para el plan Starter. Los planes Essential y Premium suben hasta 399 $/mes y desbloquean gestión de inventario, soporte personalizado y funciones avanzadas. Se requiere un contrato de un año. Hay disponible una prueba gratuita de 14 días.
Es una opción ideal para: grupos franquiciados de restaurantes de servicio completo y operadores con varias ubicaciones que buscan inventario e informes de nivel empresarial sin la complejidad ni el coste de un sistema heredado, y sin quedar atados a hardware propietario.
Sitio web: Lightspeed Restaurant
12. ZenPut
Zenput es una plataforma de ejecución operativa que ayuda a las marcas de restauración con múltiples locales a desplegar, supervisar y hacer cumplir los procedimientos operativos, los protocolos de seguridad alimentaria y los estándares de marca en todas las ubicaciones.
Ahora parte de la suite de Crunchtime, Zenput da soporte a más de 50.000 ubicaciones en más de 40 países, lo que la convierte en una de las herramientas de ejecución operativa más desplegadas del sector de la restauración. Los usuarios de G2 y Capterra la valoran sistemáticamente con un 4,7/5 por su facilidad de uso y atención al cliente.
Entre sus clientes destacados de restauración se incluyen Chipotle, franquiciados de Taco Bell (incluida Tacala Companies en más de 300 ubicaciones), Gong cha y P.F. Chang's.
Características principales: gestión digital de tareas y listas de verificación, auditorías e inspecciones de marca, supervisión de la seguridad alimentaria y la temperatura, flujos de trabajo de acciones correctivas, paneles de rendimiento en tiempo real, informes multiubicación, ejecución orientada primero a dispositivos móviles, gestión de incidentes y seguimiento del despliegue de nuevas iniciativas
Lo que les hace destacar: Zenput está diseñada específicamente para el reto de asegurarse de que las cosas se hagan realmente de la misma manera en cada ubicación y en cada turno. Los operadores que utilizan la plataforma informan de una mejora del 20 % en las puntuaciones de auditoría, una reducción del 24 % en los problemas de cumplimiento y un ahorro de tiempo de más de 5 horas a la semana por empleado de tienda. Sus flujos de trabajo de acciones correctivas asignan y hacen seguimiento automáticamente de las tareas de seguimiento cuando se señalan incidencias, lo que cierra el ciclo que la mayoría de las herramientas de auditoría en papel y las digitales básicas dejan abierto. Como parte de Crunchtime, también se integra de forma nativa con los módulos de inventario y mano de obra de Crunchtime para los operadores que buscan una pila operativa más profunda.
Precios: Hay planes escalonados disponibles. Las funciones avanzadas como la supervisión de la temperatura, el etiquetado de alimentos, el SSO y el acceso a la API tienen costes adicionales según el plan seleccionado. Hay precios personalizados para empresas disponibles.
Es ideal para: marcas franquiciadas de restauración de cualquier tamaño que necesiten imponer una ejecución coherente en todas las ubicaciones y quieran visibilidad en tiempo real sobre si sus estándares se están cumpliendo realmente en el local cada día.
Sitio web: Zenput
Los agentes de IA automatizan todas las interacciones con los clientes, 24/7, en todas las ubicaciones de tu restaurante.
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