Marketing numérique pour les restaurants : comment commencer ?

Sai Alluri, chef de la direction et cofondateur

The Complete Guide To Reputation Management for Restaurants

Souvenez-vous du bon vieux temps où les gens connaissaient un restaurant seulement par leurs amis ou après y être allés une fois? 

Cela dit, c’est toutefois du passé maintenant. 

Au cours des dernières décennies, une multitude d’apps et de plateformes fournissant de l’information sur les restaurants ont fait leur apparition. Les gens réservent même des tables à l’avance pour manger sur place et passent des commandes de nourriture dans le confort de leur foyer. 

À l’ère du numérique, si un restaurant n’est pas encore en ligne, il passe à côté de la visibilité et des avantages supplémentaires qui viennent avec.

Il est essentiel de comprendre que la portée générée par le marketing en ligne est immense, tout comme son ROI. De plus, cela peut aussi vous aider à trouver des clients et à entrer en contact avec eux directement, tout en vous aidant à créer facilement une base de fans fidèles. 

Si vous n’avez pas encore commencé avec le marketing numérique et que vous ne savez pas par où commencer, cet article pourrait bien être celui que vous cherchiez. 

Nous abordons son importance, les stratégies à utiliser et les différentes façons de lancer votre parcours en ligne. 

Comment le marketing numérique peut-il aider les propriétaires de restaurants?

Selon le rapport de réussite des restaurants 2019 de Toast, environ un tiers des restaurateurs ont cité « Attirer et fidéliser les clients » comme l’un des principaux défis entravant leur succès en 2019. 

À mesure que le secteur de la restauration et des boissons devient de plus en plus encombré jour après jour, il faut faire preuve d’innovation pour se bâtir une clientèle convenable. 

Environ 58,4 % de la population mondiale utilise maintenant les médias sociaux

Il va donc sans dire qu’il existe énormément de possibilités en matière de marketing numérique et de la façon dont cela peut aider les propriétaires de restaurants. 

Voici quelques façons dont le marketing numérique aide les propriétaires de restaurants - 

Développez votre marque

Mettez votre marque en valeur

Le marketing numérique est une excellente façon de mettre votre marque en valeur de manière visuelle grâce à l’utilisation de vidéos, de photos, d’animations, etc. 

Créez une présence sur les médias sociaux pour attirer plus de visiteurs

Grâce au marketing numérique, vous avez l’occasion d’établir l’identité de votre marque dans l’univers des médias sociaux. Les marques de restauration les plus connues ont des pages dédiées sur chaque plateforme de médias sociaux, ce qui leur permet d’attirer davantage de visiteurs. 

Comprenez le comportement de votre audience pour planifier des stratégies marketing

Comme pour la plupart des entreprises en contact direct avec la clientèle, le secteur de la restauration dépend fortement de la façon dont son public percevra les changements ou les ajustements qu’il apporte. Comprendre comment votre audience réagit à différents scénarios est essentiel pour planifier de futures campagnes marketing.

Interagissez avec les clients

Engagement des clients

La plupart des entreprises de restauration (F&B) qui cherchent à se faire une place dans le monde numérique cherchent de nouvelles façons d’améliorer l’engagement des clients. Le marketing numérique est l’un des outils essentiels qui peuvent aider à améliorer l’engagement des clients. 

Aide à être proactif dans les avis

En ce qui concerne les avis des clients, il faut y répondre le plus rapidement possible. Mais vous ne pouvez pas le faire avant d’avoir recueilli suffisamment de points de données pour comprendre le contexte. 

L’utilisation du marketing numérique peut vous permettre de recueillir suffisamment d’informations de contexte, vous aidant à être proactif dans les avis. 

Donne accès aux commentaires des clients

Avoir accès aux commentaires des clients est inestimable pour une marque de restaurant. 

Ainsi, une plateforme en ligne comme Momos qui permet à vos clients de partager leurs commentaires honnêtes leur permettra de devenir des promoteurs de vos services. 

Renforcer la fidélité de la clientèle

Le marketing numérique offre à votre marque de multiples occasions de développer et de renforcer la fidélité de la clientèle. Par exemple, inciter les gens à s’abonner à votre infolettre en leur offrant des avantages ou à suivre votre compte Instagram pour rester dans leur esprit peut vous aider à fidéliser votre clientèle. 

Techniques de marketing numérique pour les restaurants

Il existe plusieurs stratégies de marketing numérique que les spécialistes du marketing peuvent explorer. Mais il est impératif pour un restaurateur de comprendre ses besoins précis et d’élaborer en conséquence un plan qui peut lui convenir. 

Voici quelques techniques de marketing numérique utilisées par les spécialistes du marketing en restauration - 

  • Marketing sur les médias sociaux - C’est l’une des façons les plus populaires de susciter l’intérêt auprès de clients potentiels et d’améliorer votre portée. Environ 200 millions d’entreprises utilisent FB pour rejoindre de nouveaux clients. De même, environ 200 millions d’entreprises reçoivent chaque jour des visites d’utilisateurs sur Instagram. C’est la même chose pour d’autres canaux comme YouTube et, maintenant, TikTok aussi

  • Google My Business - Google permet d’inscrire votre entreprise de restauration dans sa fiche Mon entreprise (désormais appelée Profil d’entreprise Google), ce qui aide à améliorer la visibilité. 

  • Avis en ligne - Obtenir des avis en ligne est un excellent moyen d’inviter un nouveau public à essayer vos offres.

  • Marketing par courriel - Beaucoup de gens utilisent encore le courriel comme principal moyen de communication, ce qui en fait une excellente plateforme pour susciter l’intérêt pour votre entreprise de restauration

  • Marketing par SMS - Le marketing par SMS est l’une des meilleures techniques de marketing numérique pour les restaurants, offrant de hauts taux d’ouverture et une attention instantanée. 

Stratégies de marketing numérique pour les restaurants pour commencer

Voici quelques stratégies de marketing numérique que vous devez connaître pour faire croître votre entreprise :

Mettre en place les bons canaux

Optimisez votre site Web/application 

De nombreuses marques préfèrent créer et gérer leur propre site Web pour gagner en visibilité. Même si cela semble lucratif, ça ne fonctionne que si vous vous concentrez sur son optimisation. Sinon, il est aussi judicieux d’être actif sur toutes les plateformes de médias sociaux populaires. 

Aujourd’hui, les gens ont progressivement, ou ont déjà, délaissé leurs grands écrans au profit de plus petits écrans de téléphone intelligent pour la plupart de leurs tâches. Donc, votre site Web devrait être compatible avec les téléphones intelligents (conception adaptative pour mobile) et comporter des boutons d’appel à l’action (CTA) lisibles pour capter l’intérêt du public. 

Avec Momos microsite - nous simplifions la création et la mise à jour automatique d’un microsite de marque - pour aider vos clients à commander facilement chez vous.

Interagissez sur les réseaux sociaux

L’un des plus grands moteurs du marketing numérique, ce sont les médias sociaux. 

Depuis l’époque d’Orkut, quand seuls quelques-uns d’entre nous l’utilisaient, jusqu’à aujourd’hui, où Meta règne en maître, nous avons vu les médias sociaux faire des bonds énormes. Ce n’est plus seulement un endroit pour publier des photos, mais c’est rapidement devenu un carrefour pour les entreprises afin d’interagir avec leurs clients. 

Une marque de restauration peut répondre aux questions, partager des informations et offrir aussi des rabais et promotions propres à chaque plateforme pour améliorer l’engagement sur les réseaux sociaux. 

Momos chatbot résout directement et automatiquement 75 % des messages clients sur les comptes de médias sociaux. 

Travaillez le référencement local

Les restaurateurs manquent souvent de motivation pour améliorer le score SEO de leur site Web, car ils estiment que c’est secondaire par rapport à ce qu’ils font. Pourtant, c’est là qu’ils ratent une occasion de faire croître leur entreprise. 

L’optimisation de votre SEO local grâce à une recherche de mots-clés appropriée, à l’invitation de commentaires clients et à une conception stratégique de votre site Web peut améliorer considérablement votre portée. 

Essayez le marketing d’influence

Les influenceurs sont la nouvelle coqueluche du marché, et les marques cherchent à les utiliser pour leurs initiatives de marketing numérique. 

Avec l’essor des médias sociaux, on a vu une forte hausse du nombre de personnes qui se qualifient d’« influenceurs ». 

Vous pouvez vous associer à un mélange de macro-influenceurs et de micro-influenceurs pour aider à élargir votre portée et améliorer la visibilité de votre marque. 

Ajoutez des photos professionnelles de plats

Comment présenter de la nourriture sur Internet sans images et vidéos appétissantes de celle-ci ?

Tout simplement, c’est impossible. 

Vous devrez mettre en valeur votre ambiance et vos cuisines délicieuses auprès du monde entier par le biais de médias visuels pour convaincre des clients potentiels d’essayer votre marque. 

Pour cela, vous pouvez le faire vous-même ou faire appel à une équipe professionnelle pour obtenir une multitude de photos attrayantes que vous pourrez publier partout sur Internet. 

Trouvez votre stratégie gagnante

Comprenez la valeur client

La valeur client désigne la satisfaction tirée de l’expérience client en accomplissant une action donnée par rapport au coût de cette action.

Par exemple, les clients voient souvent des publications sur les réseaux sociaux ou des publicités marketing lorsqu’ils décident de visiter votre restaurant ou celui de votre concurrent. 

Il est donc important de comprendre la valeur client, ce qui les rend heureux, et d’utiliser cela pour améliorer votre présence numérique. 

Répondez aux avis en ligne

Nous aimons tous les avis positifs, mais sont-ils toujours garantis, surtout quand on travaille dans le secteur alimentaire ?

Certainement pas. 

Cela ne veut pas dire que vous devez seulement filtrer les avis positifs et y répondre. Répondre aux avis des clients est une façon de reconnaître le temps qu’ils ont pris dans leur horaire chargé pour écrire quelque chose à votre sujet. 

Aussi, lisez — « Pourquoi est-il essentiel de répondre aux avis des clients ? »

Restez en contact avec d’autres entreprises locales

Une entreprise ne peut pas survivre seule et doit collaborer avec d’autres pour obtenir la visibilité nécessaire. 

Par exemple, les entreprises de restauration collaborent souvent avec d’autres entreprises locales pour concevoir des événements numériques mutuellement avantageux et attrayants pour leurs publics. 

Faites la promotion des offres et des bons de réduction

Nous aimons tous les bons de réduction, les rabais et autres offres exclusives en tant que clients. Pour une entreprise, c’est une occasion en or d’utiliser ces stratégies dans ses initiatives de marketing numérique. 

Créez des programmes de fidélisation

Des marques comme Starbucks et d’autres dans l’univers numérique ont grandement profité de la mise en place de programmes de fidélisation. 

Ces programmes offrent des avantages exclusifs aux membres, ce qui aide à augmenter les ventes et à améliorer l’engagement client de façon fluide. 

Utilisez des tableaux de bord et des outils analytiques pour mesurer les résultats

La plupart des marques du secteur de la restauration ont commencé à utiliser différents outils et logiciels analytiques pour générer des informations plus approfondies et améliorer la prise de décision. 

Une solution comme celle de Momos (BI et analytique) peut aider à recueillir les données nécessaires qui seraient autrement passées sous le radar sans que personne ne s’en rende compte.

Lisez « Utiliser l’analyse des données de restaurant pour accroître les revenus ».

Faites en sorte que ce soit simple et rentable

Le marketing numérique est rentable. 

Dans la plupart des cas, il vous suffit d’avoir accès à quelques outils et à une connexion Internet fonctionnelle pour exécuter vos stratégies en ligne avec brio. En revanche, les publicités hors ligne entraînent souvent des dépenses initiales élevées pour des éléments qui, la plupart du temps, ne sont pas réutilisables. 

Avec Momos Growth Marketing - vous pouvez créer des annonces en 5 clics et suivre les résultats de bout en bout pour savoir exactement combien de ventes sont générées par vos annonces de marketing numérique sur place.

Conclusion

Bien que le marketing de restaurant soit un véritable casse-tête, avoir les bonnes ressources peut sans aucun doute être d'une aide précieuse. Commencez par les bases, concentrez-vous sur les bons canaux et expérimentez pour trouver votre stratégie gagnante !

C’est pourquoi les outils faciles à utiliser ont commencé à gagner en importance et sont rapidement devenus un élément essentiel pour toute entreprise de ce secteur qui souhaite se faire connaître. 

Le marketing numérique est un processus continu qui exige un engagement et une concentration constants, ce qui vous permet de croître continuellement et d’atteindre un public plus large avec facilité. 

Chez Momos, nous avons des outils de marketing de croissance spécialement conçus pour les entreprises de restauration afin de rendre la gestion des publicités facile et efficace. Cliquez ici pour en savoir plus !







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