12 meilleurs logiciels de gestion de franchises de restaurants pour les chaînes à emplacements multiples
Vincent Nguyen
Lorsque vos réseaux de franchises dépassent quelques emplacements, leur gestion au moyen de tableurs et d’appels téléphoniques devient insoutenable.
Au début, vous gériez une entreprise. Mais maintenant, vous gérez un réseau vivant et en expansion d’exploitants indépendants. Les tableurs et le travail manuel n’étaient pas destinés à maintenir ensemble un réseau aussi complexe.
C’est là qu’un logiciel de gestion de franchise se démarque.
Comment nous avons créé cette liste de logiciels de gestion de franchise
Notre équipe de recherche a effectué une analyse approfondie des principales plateformes logicielles de gestion de franchises offertes aux réseaux de franchises en croissance. Nous avons évalué 47 plateformes et identifié les 12 meilleures solutions à partir d’un jeu de données que nous avons compilé et normalisé selon les facteurs pondérés suivants :
Fonctionnalités propres aux franchises (20 %) : Notre mesure du degré auquel la plateforme est conçue spécialement pour les opérations de franchise, par opposition à des outils génériques de gestion d’entreprise adaptés à un usage en franchise
Facilité d’adoption (20 %) : Notre évaluation par nos experts en convivialité de l’expérience d’intégration et de l’interface quotidienne de la plateforme, évaluée du point de vue du franchiseur et du franchisé
Équité des prix (20 %) : Notre évaluation par notre équipe des structures tarifaires par rapport au marché, pondérée en fonction de la profondeur des fonctionnalités offertes à chaque palier
Évolutivité (20 %) : La capacité de la plateforme à croître avec un réseau de franchises, des réseaux en phase de démarrage jusqu’aux opérations de niveau entreprise comptant des centaines d’unités
Qualité du soutien (20 %) : La réactivité et l’accessibilité du service à la clientèle du fournisseur
Nous avons classé les plateformes selon cette méthodologie et présentons les solutions les mieux cotées dans le tableau ci-dessous.
Après le tableau, nous présentons des analyses approfondies de chaque plateforme ainsi qu’une répartition des meneurs par sous-catégorie, y compris la meilleure solution pour les franchiseurs émergents, la plateforme d’entreprise la plus robuste et le meilleur choix pour l’expérience destinée aux franchisés.
1. Restaurant365
Restaurant365 est une plateforme de gestion de restaurants tout-en-un conçue spécialement pour les exploitants multiétablissements.
Avec Restaurant365, vous obtenez la comptabilité, la gestion des stocks, la planification et la paie réunies dans un seul système. C’est la solution de gestion de restaurants la plus complète sur le marché, utilisée par plus de 52 000 établissements de restauration.
Parmi les principaux clients de Restaurant365 figurent Portillo's, Walk-On's Sports Bistreaux et Newk's Eatery.
Fonctionnalités clés : Comptabilité, gestion des stocks, planification de la main-d'œuvre, paie, rapports et analyses, facturation des franchises et suivi des redevances
Ce qui les distingue : La seule plateforme qui combine nativement la comptabilité des restaurants avec les opérations. Aucune intégration, aucune lacune de données. Leur moteur comptable permet aux exploitants de franchises de produire des comparaisons de profits et pertes (P&L) entre les emplacements, de définir des périodes fiscales personnalisées et d’établir des budgets au niveau de l’unité. C’est quelque chose que des outils généraux comme QuickBooks ne peuvent pas faire.
Tarification : Tarification personnalisée selon le nombre d’emplacements. Commence généralement autour de 400 à 500 $/mois pour les petits exploitants, puis augmente pour les déploiements d’entreprise.
Convient parfaitement aux : Groupes de restaurants à emplacements multiples qui souhaitent consolider leurs opérations de back-office dans un seul système et réduire la charge administrative.
À noter : Plusieurs avis signalent une courbe d’apprentissage abrupte, une configuration chronophage et une interface qui semble dépassée par rapport aux outils SaaS modernes. Les modules d’inventaire et de cuisine centrale sont aussi moins peaufinés que la partie comptabilité.
Site Web : Restaurant365
2. Momos
Momos est la plateforme d’expérience client propulsée par l’IA, conçue spécialement pour les restaurants multi-emplacements. La plateforme a permis à des entreprises comme Baskin-Robbins, Papa Murphy’s et Potbelly d’augmenter considérablement leurs ventes et leur excellence opérationnelle dans l’ensemble de leur portefeuille.
Et oui, votre marque peut faire la même chose. Voici un bref aperçu de Momos :
1. Boîte de réception unifiée
Tout d’abord, Momos regroupe tous les avis, les commentaires sur les boutiques d’applications, les médias sociaux, les courriels, les sondages et les plateformes POS/3PD de tous les emplacements dans une seule Boîte de réception unifiée.
Sans Momos, il aurait fallu énormément d’efforts à votre équipe pour tout rassembler et en faire le suivi.
Momos interprète ensuite chaque avis grâce à un système natif de catégorisation par IA. Il sait exactement :
Contexte de l’avis - Ce dont parle le client
Sentiment du client - Si le client est content ou non, et la cause principale
Aperçu catégoriel - S’ils parlent de la qualité de la nourriture, du comportement du personnel, de l’ambiance, du temps d’attente, etc.
Quand un nouvel avis arrive, Alfie (le concierge IA de Momos) intervient et rédige instantanément une réponse personnalisée, fidèle à votre marque, sans que vous ayez à lever le petit doigt. C’est un chatbot qui comprend profondément vos clients.
Vous pouvez tout à fait adapter le ton d’Alfie à la voix de votre marque en téléversant une ligne directrice de marque. Ou vous pouvez simplement créer une bibliothèque de réponses personnalisée dans laquelle il peut puiser.
Avec son aide, vous pouvez récupérer les clients mécontents dans chaque emplacement. Par exemple, voici Alfie à l’œuvre en train de répondre à un avis client négatif :
Au cas où un avis serait trop difficile à gérer, vous pouvez faire intervenir un membre de votre équipe pour obtenir du soutien supplémentaire. D’une certaine façon, cela rend Momos semblable à Zendesk, mais hyper adapté aux restaurants.
Imaginez tous les avantages d’adopter Momos :
Vous pouvez désormais regrouper tous les avis au même endroit pour les gérer. C’est le vrai travail de gestion de la réputation en action.
Vous pouvez résoudre instantanément les problèmes des clients 24 h/24, 7 j/7, dans tous les emplacements et sur toutes les plateformes
Vous ne manquez plus aucun avis client
Vous pouvez reconquérir facilement les clients mécontents
En fait, Lee’s Famous Recipe Chicken, l’un des plus récents clients de Momos, a vu son taux de réponse passer de 77,8 % à 96,5 % grâce à cette seule fonctionnalité.
Mais Momos offre bien plus que la simple agrégation d’avis et les réponses propulsées par l’IA.
Mais Momos offre bien plus que la simple agrégation d’avis et les réponses propulsées par l’IA.
Excellence opérationnelle des restaurants
Vous vous souvenez de la richesse des données sur l’expérience client que Momos obtient grâce au processus de catégorisation par IA ?
Momos s’en sert ensuite pour créer des tableaux de bord et vous offre une vue d’ensemble à vol d’oiseau de l’excellence opérationnelle de tous vos établissements.
Mieux encore, vous pouvez plonger aussi profondément que vous le souhaitez dans ces tableaux de bord. Dans la section Analytique, vous pouvez découvrir des informations sur :
Ce qui mène aux avis positifs/négatifs
Où les incidents se produisent le plus souvent
À quelle fréquence ils se produisent
Comment les indicateurs de satisfaction client évoluent au fil du temps
Par exemple, dans cette capture d’écran, vous pouvez voir l’OSAT clair d’un restaurant de démonstration, ventilé par une grande variété de catégories, ainsi que les principaux incidents que chaque emplacement connaît :
Grâce à cette richesse d’analyses :
Vous pouvez corriger les problèmes avant qu’ils ne surviennent, partout.
Vous pouvez mieux élaborer des stratégies pour améliorer l’expérience client, ce qui rend les clients plus heureux et, au final, stimule les revenus.
Votre équipe marketing peut adapter ses campagnes pour gagner la fidélité des clients.
Marketing local pour restaurants
La gestion de la réputation d’un restaurant n’est pas seulement le travail de l’équipe du service à la clientèle. L’équipe marketing peut aussi unir ses forces.
Encore une fois, grâce aux données obtenues à partir de l’agrégation et de la catégorisation des avis, Momos donne à votre équipe marketing des informations sur les personnes à cibler avec leurs campagnes.
Voici d’autres choses que l’équipe marketing peut faire dans Momos (avec l’aide de Rosie, la marketeuse IA) :
Intégration avec les technologies de restauration les plus récentes
Momos s’intègre aux technologies de restauration que vous utilisez déjà, notamment :
Plateformes de réputation en ligne (Google, Facebook, TripAdvisor, Yelp, AppFront, etc.)
Livraison de repas (UberEats, DoorDash, Grab, FoodPanda, etc.)
Systèmes de PDV (Toast, Revel, Thanx, etc.)
Systèmes de réservation (OpenTable)
Côté tarification, Momos propose une tarification personnalisée selon le nombre d’emplacements et les besoins en fonctionnalités afin de mieux répondre aux besoins de votre restaurant. Réservez une démo de Momos ici.
3. FranConnect
FranConnect est une plateforme de gestion de franchises de bout en bout conçue exclusivement pour les entreprises franchisées et à emplacements multiples.
Avec plus de 20 ans d’expérience, FranConnect est utilisée par plus de 1 500 marques réparties sur 1,3 million d’emplacements, ce qui en fait l’un des systèmes de gestion de franchises les plus déployés au monde. Dans le secteur de la restauration en particulier, elle sert de plateforme infonuagique offrant une vue unique et partagée des opérations multi-emplacements.
Parmi ses clients notables dans la restauration figurent Capriotti's et Wing Zone, QDOBA, Tropical Smoothie Café, Taco John's, Tijuana Flats et HOA Brands (la société mère de Hooters et Hoots Wings).
Principales fonctionnalités : Développement de franchises & gestion des prospects, ouverture de magasins & intégration, formation & LMS, opérations sur le terrain & audits de conformité, gestion des redevances, analyses de performance, centre de communications centralisé et agents IA (Frannie AI)
Ce qui les distingue : FranConnect couvre l’ensemble du cycle de vie de la franchise sur une seule plateforme, du recrutement des franchisés et de la gestion des FDD jusqu’aux audits sur le terrain et aux calculs des redevances. Elle s’intègre aussi avec HubSpot, QuickBooks, Salesforce, LinkedIn, Microsoft et des systèmes POS, ce qui facilite son intégration à une pile technologique de restauration existante. Leur nouvelle couche Frannie AI ajoute de la maturation automatisée des prospects, du soutien aux franchisés et des analyses de performance au-dessus de la plateforme de base.
Tarification : Non divulguée publiquement. FranConnect cible les grandes marques de niveau entreprise et est reconnue pour une structure tarifaire complexe et plus coûteuse. Cela convient mieux aux franchiseurs ayant une taille et un budget importants.
C’est un excellent choix pour : Les marques de franchise de restauration en croissance et établies qui ont besoin d’un système unique pour gérer l’ensemble de la relation franchiseur-franchisé — du candidat à l’emplacement ouvert jusqu’à la conformité continue.
Site Web : FranConnect
4. Operandio
Operandio est une plateforme de gestion des opérations et de conformité conçue pour les exploitants de restaurants et de franchises multisites qui ont besoin d’une cohérence dans chaque établissement.
Avec plus de 150 000 travailleurs de première ligne qui utilisent la plateforme chaque jour, Operandio s’est taillé une solide niche dans l’hôtellerie et la restauration. Elle obtient une note de 4,9/5 sur Capterra.
Parmi les clients de restaurant notables figurent Cold Rock, Franchised Food Company et une base croissante de marques de l’hôtellerie, de l’alimentation et des boissons partout en Australie et à l’international.
Principales fonctionnalités : SOP numériques & base de connaissances, gestion des tâches & listes de vérification, audits & inspections, formation des employés & LMS, sécurité alimentaire & conformité HACCP, étiquetage de la préparation des aliments, surveillance de la température, gestion des actifs et communication avec les employés
Ce qui les distingue : Operandio est spécialement conçue pour les opérations de première ligne en restauration. Elle offre des SOP numériques, des rapports en temps réel et des audits automatisés pour s’assurer que les tâches et la conformité ne dépendent jamais d’une seule personne ou d’un seul gestionnaire. La conception d’abord mobile et compatible avec les bornes signifie que le personnel en salle l’utilise réellement, là où la plupart des outils de conformité échouent.
Tarification : Tarification personnalisée selon le nombre d’emplacements et les fonctionnalités. Les évaluateurs la décrivent comme conviviale pour les entreprises, et un essai gratuit de 14 jours est offert sans carte de crédit.
C’est un excellent choix pour : Les franchises de restauration qui ont besoin de conformité HACCP, de journaux de salubrité alimentaire et d’une exécution uniforme dans chaque emplacement.
Site Web : Operandio
5. Toast POS
Toast POS est une plateforme de point de vente et de gestion multi-établissements axée d'abord sur les restaurants, conçue pour gérer chaque aspect des opérations d'un restaurant à partir d'un seul système.
Avec plus de 127 000 établissements de restauration dans le monde et une part de marché de 24,46 % dans l'industrie des PDV, Toast est le système de PDV pour restaurants le plus largement déployé sur le marché. Il dessert autant les exploitants individuels que les grands groupes de franchises et est coté à la NYSE sous le symbole TOST.
Parmi ses clients de restauration notables figurent Nothing Bundt Cakes, Papa Gino's & D'Angelo, The Human Bean, Bar Louie, Costa Vida Fresh Mexican Grill, Juice It Up et Pepper Lunch, qui a récemment nommé Toast comme partenaire exclusif de PDV pour son expansion en Amérique du Nord.
Fonctionnalités clés : Point de vente (comptoir, borne, terminal portatif à table), commandes en ligne & livraison, gestion centralisée des menus, rapports multi-établissements, système d'affichage en cuisine (KDS), gestion des stocks, paie & RH, planification des employés, fidélisation & GRC, et cartes-cadeaux
Ce qui les distingue : Pour les groupes de franchises, le panneau de gestion centralisée des menus permet aux exploitants de déployer les changements de menus et de prix dans tous les emplacements en un seul clic. Les rapports multi-établissements offrent aux équipes du siège une vue consolidée des ventes, de la main-d'œuvre et des coûts alimentaires sans avoir besoin d'un outil d'analyse distinct. L'intégration sans commission des commandes en ligne et de la livraison constitue aussi un différenciateur important pour les marques franchisées qui cherchent à réduire les frais versés aux tiers.
Tarification : À partir de 69 $/mois par emplacement pour l'offre de point de vente de base. La tarification pour les entreprises et les franchises est personnalisée. Le matériel propre à Toast est requis, ce qui ajoute des coûts initiaux.
Convient particulièrement à : Les groupes de franchises de restauration qui veulent un système de PDV profondément intégré et conçu pour les restaurants, capable de tout gérer, des commandes à la paie, dans une seule plateforme, sans devoir assembler plusieurs fournisseurs.
Site Web : Toast POS
6. Moment crucial
Crunchtime est une plateforme de gestion des opérations de restaurant de niveau entreprise conçue pour aider les marques multi-établissements à maîtriser les coûts alimentaires, gérer la main-d’œuvre et maintenir une exécution cohérente dans chacun des établissements.
Utilisée dans plus de 100 000 établissements dans plus de 100 pays, Crunchtime est l’une des plateformes de back-office les plus éprouvées de l’industrie. Elle met l’accent directement sur les leviers opérationnels et financiers qui déterminent si un restaurant est rentable, ce qui en fait un choix incontournable pour les grands systèmes de franchises complexes.
Parmi les clients notables figurent Chipotle, Culver's, Domino's, Dunkin', Five Guys, Jersey Mike's, Shake Shack, sweetgreen et P.F. Chang's.
Fonctionnalités clés : Gestion des stocks & des commandes, planification de la main-d’œuvre & conformité de la paie, prévisions des ventes alimentées par l’IA, rapports sur les coûts alimentaires & le COGS, exécution opérationnelle & gestion des tâches, salubrité alimentaire & audits, système d’affichage en cuisine (KDS), formation & développement, et intelligence d’affaires en temps réel
Ce qui les distingue : Crunchtime va plus loin sur le contrôle des coûts alimentaires et de la main-d’œuvre que presque toute autre plateforme de cette liste. Son moteur d’inventaire suit l’utilisation jusqu’au niveau des recettes, signale les écarts en temps réel et automatise le réapprovisionnement à partir de prévisions de ventes pilotées par l’IA. Pour les exploitants de franchises, la plateforme sépare les données des franchisés des données de l’entreprise au niveau de la base de données, offrant à chaque partie la visibilité dont elle a besoin sans compromettre l’intégrité des données. Les rapports sur le COGS sont particulièrement solides, et les évaluateurs au niveau directeur et de la haute direction l’encensent régulièrement comme un outil qui favorise de vraies décisions financières.
Tarification : Tarification personnalisée, non divulguée publiquement. Positionnée comme une solution pour grandes entreprises, donc attendez-vous à une tarification à la hauteur.
Convient parfaitement pour : Les grands groupes de franchises de restauration où le contrôle des coûts alimentaires et de la main-d’œuvre constitue le principal défi opérationnel, et où la direction a besoin de données fiables en temps réel sur des dizaines ou des centaines d’emplacements.
Site web :Crunchtime
7. Choc
Jolt est une plateforme d’exécution des opérations conçue pour les restaurants et les entreprises multisites qui doivent remplacer les processus papier par une responsabilisation numérique à chaque quart de travail.
Utilisé par plus de 300 000 travailleurs sans bureau à l’échelle mondiale, Jolt a réalisé plus de 700 millions de tâches sur sa plateforme. Il obtient une note de 4,7/5 sur Capterra et se distingue particulièrement par sa facilité d’utilisation et ses outils de conformité.
Parmi ses clients de restaurant notables figurent McDonald’s, Smoothie King, Jimmy John’s et Buffalo Wild Wings.
Fonctionnalités clés : Listes de vérification numériques & gestion des tâches, registres de salubrité alimentaire & surveillance de la température, étiquetage des codes de date, planification des employés, temps & présence, bibliothèque de formation, centre d’information, suivi des performances et communication d’équipe
Ce qui les distingue : Jolt a été fondée par un propriétaire de franchise qui a créé l’outil pour résoudre ses propres problèmes opérationnels, et cette origine transparaît dans la conception de la plateforme. C’est l’une des options les plus intuitives de cette liste, et le personnel comme les gestionnaires l’adoptent généralement avec peu de formation. La trousse d’outils pour la salubrité alimentaire est particulièrement solide, car elle combine des registres numériques, une surveillance de la température basée sur des capteurs et l’étiquetage automatisé des codes de date dans un flux de travail fluide. Chaque tâche terminée est associée au nom de l’employé, à la date et à l’horodatage, ce qui rend la responsabilisation et la préparation aux audits beaucoup plus faciles.
Tarification : À partir d’environ 90 $/mois. Une démo gratuite est disponible.
C’est un excellent choix pour : Les groupes de franchises de restauration qui veulent un outil opérationnel facile à déployer au niveau du quart de travail, avec une forte conformité en salubrité alimentaire et une responsabilisation du personnel de première ligne intégrées.
Site Web : Jolt
8. Square pour les franchises
Square pour les franchises est l’offre de gestion de franchises dédiée de Square. Cette suite combine son système POS largement utilisé avec des contrôles centralisés pour plusieurs emplacements, la collecte des redevances et des outils de production de rapports pour les franchises.
Soutenu par l’écosystème plus vaste de Square, il est utilisé par des milliers d’emplacements de franchises de restaurants et de commerce de détail dans le monde entier, principalement des groupes de petite à moyenne taille qui veulent une solution accessible, abordable et rapide à déployer.
Les clients notables ne sont pas divulgués de façon importante, mais nous savons tous que le POS de Square est utilisé dans un large éventail de concepts de QSR, de cafés et de restauration rapide décontractée à l’échelle mondiale.
Caractéristiques principales : POS intégré, gestion centralisée du menu, collecte des redevances et traitement automatisé, rapports multi-emplacements, programme de fidélité, cartes-cadeaux, commandes en ligne, planification des employés, paie, suivi du temps et des présences, et intégrations de livraison (DoorDash, Uber Eats, Grubhub)
Ce qui les distingue : Square pour les franchises est l’une des seules plateformes de cette liste qui combine le POS, la collecte des redevances et la gestion des franchises dans une seule pile abordable, sans nécessiter de contrat d’entreprise personnalisé. La fonction d’automatisation des redevances, à elle seule, constitue un différenciateur important pour les plus petits groupes de franchises qui gèrent actuellement cela manuellement. L’intégration est rapide, le matériel est flexible et ne nécessite pas d’équipement propriétaire, et la tarification est transparente, sans contrats à long terme.
Tarification : Forfait gratuit offert. Le forfait Plus commence à 49 $/mois par emplacement. Le forfait Premium à 149 $/mois par emplacement. Des frais de traitement s’appliquent par transaction.
C’est un excellent choix pour : Les groupes de franchises de restaurants émergents et en croissance, particulièrement les concepts de restauration rapide (QSR), de cafés et de restauration rapide décontractée, qui veulent une solution POS et de gestion des franchises propre, abordable et tout-en-un, sans la complexité d’une solution d’entreprise.
Site Web :Square for Franchises
9. Lumiform
Lumiform est une plateforme d'inspection et d'audit axée d'abord sur le mobile qui aide les entreprises de restauration et d'hôtellerie à emplacements multiples à numériser les audits de marque, les vérifications de conformité et les flux de travail d'assurance qualité.
Fondée en 2019 et maintenant utilisée par plus de 1 000 entreprises dans plus de 70 pays, Lumiform a connu une croissance rapide dans les secteurs du commerce de détail, de la logistique, de la fabrication alimentaire et de l'hôtellerie. L'entreprise indique que 95 % des entreprises qui la mettent en œuvre constatent une hausse de la productivité des équipes de première ligne.
Parmi ses clients restaurants notables figurent Sausalitos et Familie Wiesner Gastronomie, en plus d'une base plus large d'exploitants de services alimentaires et d'hôtellerie en Europe et à l'international.
Fonctionnalités clés : Formulaires d'inspection et d'audit personnalisables, listes de vérification numériques, flux de travail pour les actions correctives, rapports multi-sites en temps réel, alertes automatisées, accès mobile hors ligne, capture de photos et de signatures, logique conditionnelle, intégrations Power BI et ERP, et une bibliothèque de plus de 10 000 modèles
Ce qui les distingue : Le principal atout de Lumiform est la rapidité et la profondeur de son flux de travail d'inspection. Les équipes réalisent les audits jusqu'à 50 % plus rapidement qu'avec des méthodes manuelles, et lorsqu'un problème est signalé, les actions correctives sont automatiquement attribuées et suivies jusqu'à leur résolution. La plateforme fonctionne entièrement hors ligne, ce qui est essentiel pour les cuisines et les environnements de l'arrière-boutique où la connectivité est mauvaise. Son générateur de formulaires ne nécessite aucune connaissance technique et prend en charge le branchement conditionnel, la notation pondérée et les formulaires multilingues, ce qui la rend particulièrement bien adaptée aux réseaux de franchises répartis à l'international.
Tarification : Tarification à paliers à partir d'un forfait gratuit, avec des forfaits payants qui évoluent selon le nombre d'utilisateurs et les fonctionnalités. Tarification d'entreprise sur mesure disponible.
C'est un excellent choix pour : Les groupes de franchises de restaurants qui ont besoin d'un système structuré et évolutif pour les audits de marque, les inspections de santé et sécurité, et la documentation de conformité dans plusieurs établissements.
Site Web : Lumiform
10. BrandWide
BrandWide est une plateforme tout-en-un de gestion de franchises conçue pour aider les franchiseurs à recruter, intégrer, former et gérer leurs franchisés à partir d’un seul système centralisé.
Développée par Soffront, BrandWide est utilisée par des marques franchisées dans divers secteurs, y compris la restauration rapide décontractée, et les avis sur Capterra saluent constamment son service à la clientèle et sa facilité d’utilisation. Elle se positionne comme une solution de rechange plus abordable et plus flexible aux plateformes lourdes pour les grandes entreprises comme FranConnect.
Parmi ses clients notables figurent des exploitants de franchises dans le secteur de la restauration rapide décontractée, la plateforme étant particulièrement citée par des franchiseurs de restaurants comme un choix parfaitement adapté à leurs besoins.
Caractéristiques clés : CRM de franchise et gestion des pistes, signature électronique du FDD et intégration, calcul et perception des redevances, audits de conformité et visites sur le terrain, LMS et suivi de la formation, gestion documentaire, centre d’assistance pour franchisés, marketing local et CRM pour les franchisés, analytique des performances et tableaux de bord en temps réel
Ce qui les démarque : BrandWide couvre l’ensemble du cycle de vie de la franchise dans une seule plateforme tout en demeurant accessible et abordable pour les marques de taille moyenne qui n’ont pas besoin de la complexité d’une solution de calibre entreprise. Le module des redevances automatise le calcul, la facturation et la perception selon des règles d’affaires personnalisées, ce qui fait gagner beaucoup de temps aux groupes en croissance qui gèrent des frais pour plusieurs unités. La plateforme fournit aussi aux franchisés leurs propres outils de CRM et de marketing, ce qui est moins courant à ce niveau de prix et aide les emplacements individuels à stimuler les ventes locales sans avoir besoin de logiciels distincts.
Tarification : Tarification personnalisée selon les modules et le nombre d’emplacements. Reconnue comme étant plus abordable que FranConnect, et les coûts diminuent à mesure que la franchise grandit. Aucun essai gratuit offert.
Idéal pour : Les marques de franchises de restauration émergentes à de taille moyenne qui veulent une plateforme unique pour gérer l’ensemble de la relation franchiseur-franchisé sans payer les prix des solutions d’entreprise ni composer avec leur complexité.
Site Web : BrandWide
11. Lightspeed
Lightspeed Restaurant est une plateforme POS iPad et de gestion de restaurant, basée sur le cloud, conçue pour les restaurants à service complet et les groupes multiétablissements qui ont besoin d'un contrôle des stocks, de rapports et d'une gestion centralisée de plusieurs établissements dans un seul système.
Une société cotée en bourse dont le siège est à Montréal, Lightspeed dessert des dizaines de milliers d'établissements de restauration à l'échelle mondiale et affirme que son système POS est en moyenne 40 % plus rapide que les autres systèmes de POS pour restaurants de premier plan en Amérique du Nord. Elle obtient de solides évaluations sur les plateformes d'avis.
Des clients notables couvrent la restauration à service complet, les restaurants d'hôtel, les cafés et les groupes de restaurants multiétablissements partout en Amérique du Nord et en Europe.
Fonctionnalités clés : POS basé sur iPad, suivi des stocks au niveau des ingrédients, gestion centralisée des menus pour plusieurs établissements, gestion des plans de salle et des tables, système d'affichage en cuisine (KDS), intégrations de commandes en ligne et de livraison, rapports et analyses en temps réel, CRM et fidélisation, prise de commande à table, Lightspeed Accounting et intégrations de la paie
Ce qui les démarque : L'inventaire au niveau des ingrédients de Lightspeed est l'un des plus approfondis offerts dans n'importe quel système POS à ce niveau de prix. Lorsqu'un plat est commandé, le système déduit automatiquement chaque ingrédient individuel, suit en temps réel les coûts alimentaires théoriques par rapport aux coûts réels et génère automatiquement des bons de commande lorsque le stock est bas. Pour les groupes multiétablissements, tous les menus, prix et rapports peuvent être gérés à partir d'un seul tableau de bord centralisé, avec des changements déployés dans chaque établissement en quelques clics. L'interface est aussi régulièrement saluée pour sa propreté et sa rapidité d'apprentissage, ce qui réduit considérablement le temps de formation dans les environnements de restauration à fort roulement.
Tarification : À partir de 69 $/mois par emplacement pour le forfait Starter. Les forfaits Essential et Premium vont jusqu'à 399 $/mois et débloquent la gestion des stocks, l'assistance individuelle et des fonctionnalités avancées. Un contrat d'un an est requis. Un essai gratuit de 14 jours est offert.
C'est idéal pour : Les groupes de franchises de restaurants à service complet et les exploitants multiétablissements qui veulent une gestion des stocks et des rapports de niveau entreprise sans la complexité ni le coût d'un système hérité, et sans être liés à du matériel propriétaire.
Site Web : Lightspeed Restaurant
12. ZenPut
Zenput est une plateforme d’exécution des opérations qui aide les marques de restauration à établissements multiples à déployer, suivre et faire appliquer les procédures opérationnelles, les protocoles de salubrité alimentaire et les normes de marque dans chaque emplacement.
Faisant maintenant partie de la suite Crunchtime, Zenput prend en charge plus de 50 000 emplacements dans plus de 40 pays, ce qui en fait l’un des outils d’exécution des opérations les plus déployés dans l’industrie de la restauration. Les utilisateurs sur G2 et Capterra lui attribuent régulièrement une note de 4,7/5 pour sa facilité d’utilisation et son service à la clientèle.
Parmi les clients notables du secteur de la restauration figurent Chipotle, les franchisés de Taco Bell (y compris Tacala Companies dans plus de 300 emplacements), Gong cha et P.F. Chang's.
Fonctionnalités clés : gestion numérique des tâches et listes de contrôle, audits et inspections de la marque, surveillance de la salubrité alimentaire et de la température, flux de travail pour les actions correctives, tableaux de bord de performance en temps réel, rapports multiemplacements, exécution axée sur le mobile, gestion des incidents et suivi du déploiement des nouvelles initiatives
Ce qui les distingue : Zenput a été conçu expressément pour relever le défi de s’assurer que tout soit réellement exécuté de la même façon dans chaque emplacement, à chaque quart de travail. Les exploitants qui utilisent la plateforme signalent une amélioration de 20 % des résultats d’audit, une réduction de 24 % des problèmes de conformité et des gains de temps de plus de 5 heures par semaine par employé en magasin. Ses flux de travail d’actions correctives attribuent et suivent automatiquement les tâches de suivi lorsqu’un problème est signalé, ce qui boucle la boucle que la plupart des outils d’audit papier et des outils numériques de base laissent ouverte. En tant que membre de Crunchtime, il s’intègre aussi nativement aux modules d’inventaire et de main-d’œuvre de Crunchtime pour les exploitants qui veulent une pile opérationnelle plus complète.
Tarification : Plans par paliers offerts. Des fonctionnalités avancées comme la surveillance de la température, l’étiquetage des aliments, l’authentification unique (SSO) et l’accès à l’API entraînent des coûts supplémentaires selon le forfait choisi. Tarification d’entreprise personnalisée offerte.
C’est un excellent choix pour : les marques franchisées de restauration de toute taille qui doivent faire respecter une exécution uniforme dans tous leurs emplacements et qui veulent une visibilité en temps réel pour savoir si leurs normes sont réellement respectées sur le plancher, chaque jour.
Site Web :Zenput
Les agents IA automatisent toutes les interactions avec les clients, 24 h/24, 7 j/7, dans tous les emplacements de votre restaurant.
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