

Comment Sumo Sushi a porté la satisfaction de la clientèle à 97 % et économisé 5 000 heures par année grâce à Momos
Partenaire Momos depuis :
Emplacements :
10
Intégrations :
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Note Google
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Score CSAT
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Heures économisées par année
Momos offre un aperçu du rendement au niveau de l’emplacement tout en répondant aux avis négatifs de façon rapide et efficace. Il génère aussi des rapports pertinents, offrant des solutions concrètes pour des améliorations futures. Le système fournit une rétroaction en temps réel, assurant une action rapide pour résoudre les préoccupations.
— L’équipe de Sumo Sushi & Bento
Résultats clés avec Momos
Une hausse à une note Google de 4,8 étoiles
Les plaçant parmi les 5 % des entreprises les plus performantes aux Émirats arabes unis.
Score de satisfaction client de 97 %
Des clients plus satisfaits dans chaque établissement, plus de visites répétées, ce qui entraîne une augmentation de la valeur à vie et de la croissance des revenus.
Des milliers d’heures économisées chaque année
Sumo Sushi a pu économiser l’équivalent d’un poste supplémentaire pour chaque 4 emplacements.
Arrière-plan
Fondé en 2000, Sumo Sushi & Bento établit la norme en tant que premier restaurant japonais décontracté des Émirats arabes unis. Sumo Sushi s’est développé rapidement et a accru sa présence partout aux Émirats arabes unis, mais a trouvé difficile de faire évoluer l’expérience client et la réputation de la marque en même temps.
Ils se sont inscrits à la plateforme client unifiée de Momos pour faire évoluer leurs opérations clients dans l’ensemble de leurs magasins et ont pu générer des clients plus satisfaits à chaque emplacement, économiser des milliers d’heures chaque année et prendre de meilleures décisions fondées sur les données.
Le défi : faire évoluer l’expérience client sans augmenter les coûts
Sumo Sushi s’est étendu à plusieurs emplacements, et le maintien d’un haut niveau d’expérience client est devenu de plus en plus difficile. L’équipe de direction a été confrontée à ces défis critiques.
Sumo Sushi avait besoin d’une approche évolutive, axée sur les données, pour optimiser ses opérations en contact avec la clientèle sans augmenter les coûts opérationnels.
La solution : la plateforme client alimentée par l’IA de Momos
En mettant en œuvre Momos AI, Sumo Sushi a pu améliorer l’expérience client dans tous ses établissements et canaux, chaque point de contact client étant suivi, analysé et automatisé en temps réel.
Solution | Impact |
|---|---|
Service client propulsé par l’IA | La plateforme client alimentée par l’IA de Momos automatise toutes les interactions client dans tous les établissements, répondant aux clients 10 fois plus rapidement et générant des insights en temps réel. Le fait d’alimenter toutes les interactions client avec l’IA a réduit le temps de réponse de 97 % et a permis à Sumo Sushi de répondre immédiatement à tous les clients, sans personnel supplémentaire. Momos a fait économiser à l’entreprise plus de 400 heures par mois, soit l’équivalent d’un ETP pour 4 emplacements. |
Récupération proactive des clients | Customer Recovery de Momos reconquiert de façon proactive les clients insatisfaits grâce à l’IA, sur tous les canaux et dans tous les emplacements, en ligne comme hors ligne. Sumo Sushi a augmenté ses scores de satisfaction client à 97 %, ce qui a rendu les clients plus satisfaits et a entraîné davantage de visites répétées. |
Gestion et optimisation des avis par l’IA | Momos automatise l’ensemble du processus de gestion des avis grâce à l’IA, ce qui génère plus d’avis, de meilleurs renseignements et favorise l’engagement des clients sur tous les canaux. Sumo Sushi a constaté une augmentation de 125 % des avis en ligne et une note Google de 4,82 étoiles, ce qui la place dans les 5 % des meilleurs restaurants de la région. |
Conclusion : des clients plus satisfaits à chaque emplacement grâce à la gestion de l’expérience client par l’IA
Avec la plateforme client Copilot de Momos, Sumo Sushi a fait évoluer l’expérience client dans l’ensemble de ses emplacements tout en économisant des milliers d’heures chaque année. Momos a augmenté la satisfaction de la clientèle dans chaque emplacement et a accru l’engagement des clients sur tous les canaux, en ligne comme hors ligne. La plateforme client alimentée par l’IA de Momos génère des clients plus satisfaits pour les grandes marques multi-emplacements, sans qu’il soit nécessaire d’ajouter du personnel.









