Just SaladがMomos AIで応答時間を99%短縮し、月1,200時間を削減した方法

Momosパートナー登録日：

2023年

所在地：

120

連携：

トースト

%

回答率

%

応答時間の短縮

+

月間やり取りの集計

Momosを使った私たちの体験は、まさに「新鮮な風が吹き込んだ」ようなものでした。弊社に数多くの良い成果をもたらしてくれただけでなく、Just Saladにとって非常に有益なデータと分析も豊富に提供してくれました。

— Arielle, お客様対応ディレクター

Contents

Momosでの主な成果

ブランドについて

課題

解決策

結果

Momosでの主な成果

毎月1,200時間以上を削減

対応時間を数時間から数秒へ短縮

レビュー返信率95%

75%から向上

応答時間を99%短縮

カスタマーリレーションチームの負担を軽減

月間1,000件以上の顧客対応を一元化

全拠点で

ブランドについて

2006年に創業した Just Salad は、持続可能性と日々の健康を大切にする、気軽に利用できるカジュアルな飲食チェーンです。7州に120店舗以上を展開し、B Corp™認証も取得しており、繰り返し使えるボウルの取り組み、植物由来のメニュー、そしてコミュニティを第一に考える姿勢で知られています。

メニューからミッションへ、そして今では顧客体験にまで広がり、Just Salad は、より良い選択は大きく展開できることを証明しています。

課題

Just Saladの事業が拡大するにつれ、ゲストリレーションズチームは、対応しきるための仕組みや余力がないまま、増え続けるお客様の声を大規模に管理しなければならず、負担が一段と大きくなっていました。

解決策

Just Salad は Momos AI Customer Copilot と提携し、80店舗すべてでお客様のフィードバックを一元管理し、返信を自動化し、より賢いサービス回復を実現しました。

解決策	効果
返信を自動化し、対応を迅速化して時間を創出	月間1,200時間以上を削減 – AIがレビュー対応の大部分を担いました応答時間を99%短縮 – 以前は数時間かかっていた対応が、今では数秒で完了します応答率95% – 全チャネルで1.25倍向上しました
お客様ごとに最適化した再来店促進を実現	オファーフローを統合 – チームは Momos Inbox から回復オファーを送信できました引き換えとレビューの連携 – お客様が再来店オファーを利用すると、Momos がレビュー更新を促しました評判の向上 – この回復サイクルにより、Just Salad は好意的な評価を高め、5つ星レビューを増やせました
行動につながるインサイトを強化	統合分析ダッシュボード – ブランド別・店舗別に CSAT、感情分析、主要キーワードを確認できます運営の可視化 – マネージャーはパフォーマンスの課題や、お客様が特に重視している点を把握できましたデータに基づく意思決定 – より質の高い顧客データが、より良いお客様体験につながりました

解決策

効果

返信を自動化し、対応を迅速化して時間を創出

月間1,200時間以上を削減 – AIがレビュー対応の大部分を担いました

応答時間を99%短縮 – 以前は数時間かかっていた対応が、今では数秒で完了します
応答率95% – 全チャネルで1.25倍向上しました

お客様ごとに最適化した再来店促進を実現

オファーフローを統合 – チームは Momos Inbox から回復オファーを送信できました

引き換えとレビューの連携 – お客様が再来店オファーを利用すると、Momos がレビュー更新を促しました
評判の向上 – この回復サイクルにより、Just Salad は好意的な評価を高め、5つ星レビューを増やせました

行動につながるインサイトを強化

統合分析ダッシュボード – ブランド別・店舗別に CSAT、感情分析、主要キーワードを確認できます

運営の可視化 – マネージャーはパフォーマンスの課題や、お客様が特に重視している点を把握できました
データに基づく意思決定 – より質の高い顧客データが、より良いお客様体験につながりました

結果

Momosを導入したことで、Just Saladはお客様との関わり方を大きく変革しました。手作業のレビュートリアージから、AIを活用した即時対応の仕組みへ移行し、不満を抱えたお客様へのリカバリーを実現するとともに、リアルタイムのインサイトを可視化しています。自動化により、月間1,200時間以上の工数を削減できたほか、データを一元管理したことで、顧客対応チームと店舗チームの双方が、より迅速かつ効果的に動けるようになりました。その結果、返信はより早く、リカバリーはより的確に、そして各店舗でブランド評価の向上につながっています。

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